Produktentwicklung und Kalkulation: 

Die Qualität eines Produktes ist immer über die gesamte Länge der Mindesthaltbarkeitsdatums zu betrachten. Bei Produktneuentwicklungen steht für uns daher immer diese Betrachtung im Vordergrund:

• Sensorik
• Geschmacksstabilität
• Trübungsstabilität
• Biologische Stabilität
• Stabilität von Schaum- und gelösten Gasen

Einflussgrößen der Rohstoffe, Verfahren, Skalen und Verpackungen werden betrachtet und die verschiedensten Möglichkeiten von Prototypherstellung bis zum fertigen Produkt evaluiert.

Wir unterstützen sie bei diesem Entwicklungsprozess und helfen auch mit Zugang zu Laboren und Kleinproduktionen. Gleichzeitig halten wir die Kosten für die spätere Produktion immer im Blick, so dass schon in der Produktentwicklung optimierte Verfahren und Techniken berücksichtigt werden.